道之驛 白鷹簗公園（道の駅 白鷹ヤナ公園）

景點總覽簡介
道之驛白鷹簗公園位於山形縣西置賜郡白鷹町國道287號沿線，緊鄰日本三大急流之一的最上川。這裡設有日本規模最大、常設型的觀光簗場（傳統捕香魚設施），讓遊客能親近最上川的雄偉川流，體驗傳統捕魚文化與四季交替的自然景致，是山形自駕遊的熱門休息站。

核心特色與必吃美食
1. 全日本最大常設觀光簗場：每年春季至秋季開放，遊客可親自走下川灘體驗抓香魚樂趣，春季還有約150尾鯉魚旗跨越最上川飄揚，秋季則會舉辦盛大的白鷹鮎魚祭。
2. 招牌炭火烤香魚與鮎魚全席：館內あゆ茶屋提供戶外炭火現烤香魚鹽燒，皮酥肉嫩香氣四溢。餐廳內亦提供鮎魚定食、小鮎唐揚丼、鮎魚刺身（6至10月限定）及鮎魚義大利麵等特色美食。
3. 在地名產與限定伴手禮：賣店精選白鷹町與置賜地區的農特產品，包含鮎魚甘露煮、鮎魚餅乾、豆腐田樂以及深山和紙工藝品等。

營業時間與自駕交通設施
1. 營業時間：あゆ茶屋與賣店為10:00至17:00（依季節與冬季略有調整，餐廳最後點餐時間約為14:30，賣店冬季休業或時間縮短，休館日為每週三）。
2. 自駕與停車設施：附設免費大型停車場，包含普通車約239台、大型車7台及身障專用車位2台，並備有24小時開放的無障礙多功能廁所（含溫水オストメイト設施）。
3. 導航與交通指引：導航 Mapcode 請設定為 407 162 692。自駕可經由山形自動車道山形藏王IC約1小時車程，或經東北中央自動車道山形中央IC約45分鐘抵達；搭乘鐵路可至山形鐵道彩繪電車フラワー長井線荒砥站，轉乘計程車約5分鐘即達。