

丸山咖啡 輕井澤本店(丸山珈琲 軽井沢本店)
詳細介紹
丸山咖啡輕井澤本店創立於1991年,為品牌的發祥地與1號店。店家由舊木造旅館食堂改造而成,保留溫馨暖爐與木質家具。店內提供創辦人親自採購的高品質精品手沖咖啡與濃縮咖啡霜淇淋。附設14台免費停車場,距離JR輕井澤站約5分鐘車程,是輕井澤自駕遊與品嚐頂級咖啡的必訪聖地。
百年松林懷抱中的咖啡發祥地
丸山咖啡輕井澤本店創立於1991年,隱身於綠意盎然的避暑別莊區中,由舊木造民宿食堂巧妙改造而成。步入室內,古樸的木質地板與中央大型圓形暖爐迎面而來,冬日柴火劈啪作響,彷彿造訪好友家中的客廳般溫馨舒適。創辦人丸山健太郎先生以國際評審與生豆買手的敏銳眼光,親赴世界各地莊園直接採購,讓每一杯手沖咖啡都散發著層次分明的細緻香氣。大面窗戶將四季更迭的庭園樹影引入室內,搭配法式壓濾壺萃取的單品豆或招牌1991配方,伴隨空氣中飄散的濃郁咖啡香,完美詮釋了輕井澤獨有的慢活美學。
職人工藝與人氣手作甜點饗宴
店內的咖啡選擇極具深度,從職人手沖單品到層次豐富的拿鐵與維也納咖啡皆表現亮眼,入口濃郁、餘韻悠長。除了極具水準的咖啡豆與周邊商品,這裡的手作甜點與濃縮咖啡霜淇淋更是不可錯過的亮點。使用自家濃縮咖啡製作的霜淇淋口感綿密,與微酸帶勁的淺焙咖啡堪稱絕配;搭配精緻起司蛋糕或每日限定糕點,價位實惠且風味令人驚豔。無論是坐在室內欣賞窗外林景,或是選擇戶外露台區享受森林微風,甚至帶著愛寵一同在陽光下放空,都能深刻感受到這座殿堂級咖啡館的迷人魅力。
行家走訪心得與實戰提醒
由於本店人氣極高,假日營業時間一到常迅速客滿,建議有意朝聖的旅客盡早抵達以免久候。若選擇在夏季早晨來訪,坐在戶外露天座位被綠意環繞的體驗極為舒適;冬季造訪時室內暖氣充足且氣氛滿點。餐點部分主要供應咖啡與甜點,若需享用正餐或鹹點建議先行用餐。自駕旅客可善用店前專屬免費停車場,並可將此處作為探索輕井澤一日遊的最佳晨光或午後歇腳點。
森林系玻璃屋的四季流轉
座落於林蔭深處的輕井澤本店,外觀展現出低調而優雅的日式洋風木造建築質感。無論是夏季新綠環繞的清爽景致,或是秋季金黃楓葉點綴的浪漫外觀,每個季節都呈現出令人屏息的畫報級美景。推開大門,左側是洋溢咖啡香氣的座席區,右側則陳列著琳瑯滿目的嚴選咖啡豆與職人手沖器具,滿足所有咖啡控的收藏慾望。這裡不只是一間咖啡館,更是感受輕井澤慢靈魂與職人溫度的精神地標。
實用參觀資訊
| 開放時間 | 上午 10:00 至下午 6:00(最後點餐時間 17:30);每週二固定公休 |
|---|---|
| 費用與設施 | 免門票入場,消費均價約 ¥1,000 - ¥2,000。提供手沖單品、義式咖啡、甜點、咖啡豆與周邊商品販售;戶外露台區開放寵物同行 |
| 大眾交通路線 | 從 JR 輕井澤站或信濃鐵道輕井澤站搭乘計程車約 5 分鐘可達,步行約需 20 分鐘;亦可選擇騎乘單車前往 |
| 停車與自駕資訊 | 從碓冰輕井澤交流道駛入後銜接縣道即可抵達,店前設有專用免費停車場(可停放 14 台車輛),自駕前往相當便利 |









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